ムール貝を調理。

ムール貝ってヒゲ生えてるのね、うふふ♪
初めて調理いたしますぅ。

きちんとムダ毛を処理して(笑)





ニンニク、セロリ、ネギを細かく刻んでオリーブオイルで炒めて。





白ワインとムール貝を投入。





殻があいたらOK♪





ぷっくりんこ～♪





あっちゅー間に殻の山。





いいスープが出たので〆はリゾットに。





張り切ってこんなのも作っちゃったり♪この間、蔵王で買ったチーズで。





ヨークで激安だったカリフォルニアワイン。
料理で使ったのが余ったのでおいしくいただきました♪