Brasserie Noteでおしゃれゴハン
クリスマスの夜にランチでしか行ったことのない
Brasserie Noteでゴハンしました。
予約した席にはこの日のコースメニューが置いてあってドキドキ
AMUSE アミューズは…
Velout´e de Champignons.
色々な茸のポタージュ
ENTR´EE 前菜は…
Marbrer Foie-gras avec Petit Salade.
フォアグラの大理石仕立て ポルト酒とナッツの風味
小さなサラダを添えて
VIANDE 肉料理は…
Pat´e Chaud de Canard,Sauce Truffe.
シャラン鴨のパイ包み焼き トリュフのソース
DESSERTS デセールは…
Blanc-manger et Compote de fruits.
クリスマスの白いデセール
もっちもちのパンはおかわりOKです。
ワインは赤がLouis et Chantal JULIAN。
白はフランスに渡り、ワイン作りをしている日本人の大岡さんという方が作ったLE CANON。
どちらもちょっびっとだけ発泡しているフレッシュなワインでおいしいの
シャンパンはサービスでいただきました
フランスの大衆居酒屋というジャンルのこちらのお店、仙台では人気のお店ですよね♪
ランチでは何度かおじゃましていましたが夜は初めてでとても楽しみにしていました。
いつもは居酒屋とかが多いのでたまにはおフランスも良いよね～。
本当に料理がおいしくって。
フォアグラとかトリュフとかシャラン鴨とか食べたことのない食材に舌鼓を打ち。
ワインがすすむすすむ…結果２本もあけちゃって。
他にもデザートワインやシャンパンも飲んじゃって…
久しぶりに宇宙遊泳のごとく、ふわふわ～っと千鳥っちゃいました、うふ～♪
でも、翌日はすっきりしゃっきり６時半に起床出来ました。
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